Kalurahan Pengkok

Pengkok, Senin 3 Oktober 2022 KKN UAD melaksanakan salah satu program pegabdian masyarakat yang mengangkat tema “ Optimalisasi Pegembangan Produk Olahan Pangan Lokal Berbasis Technopreneurship di Kawasan Wisata Gunung Ireng, Pengkok, Patuk, Gunungkidul.” Peserta dari pelatihan ini adalah ibu-ibu PKK dari 6 Dusun se-Kalurahan Pengkok.

Pada Kesempatan kali ini produk olahan yang dikembangkan yakni singkong, dimana singkong ini merupakan makanan yang mudah dijumpai dan menjadi ciri khas dari Gunungkidul karena merupakan bahan baku pembuata thiwul. Singkong ini diolah menjadi tepung agar tahan lama dan dapat digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan berbagai makanan.

Bapak Sugit selaku Lurah Pengkok menyampaikan terimakasih atas kerjasama yang telah dijalin, semoga banyak program KKN UAD yang menggemebangkan potensi masyarakat dan juga ada tindak lanjut dari program yang telah diberikan.

Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) KKN UAD juga menyampaikan terimakasih atas partisipasi masyarakat Pengkok yang antusias dalam mengikuti perlatihan yang diselenggarakan oleh Mahasiswa KKN UAD.